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La cúrcuma, alimento del futuro

Fuente: Biblioteca Pleyares

traducción de Adela Kaufmann
Versión original en ingles

 

Conocida también como,

  • azafrán cimarrón
  • yuquilla (Cuba)
  • turmérico
  • jengibrillo (Puerto Rico)
  • palillo cholón
  • palillo chuncho
  • guisador
  • palillo (Perú, Bolivia)

 

***

 

La cúrcuma proviene de la planta Cúrcuma Longa y ha estado en la India como una especia hace siglos. Tradicionalmente, la gente utiliza la cúrcuma para agregar sabor a sus platos, con muchas culturas reconociendo la especia por sus numerosas propiedades medicinales.

 

A medida que el uso de la cúrcuma sigue creciendo en popularidad, también lo hace el reconocimiento de sus muchos beneficios. Es por esta razón que muchos en todo el mundo han decidido comenzar a integrar la cúrcuma (en su mayoría a través de la ingesta de la cúrcuma) en su vida cotidiana.

 

Los métodos para hacerlo son simplemente consumir la cúrcuma como una fuente de alimento, tomar extracto de cúrcuma en forma de píldora, o ingerir de extracto de cúrcuma líquido altamente concentrado.

Una razón principal para la explosión de la publicidad y la investigación científica sobre la cúrcuma tiene que ver con su relación única con enfermedades como el cáncer, la enfermedad de Alzheimer, y mucho más.

 

Los poderes de la cúrcuma sobre el cáncer en particular, sin embargo, han provocado un gran interés.

 

 

 

La cúrcuma es un agente anticáncer de gran alcance y mejor amigo de su hígado

Investigación
por
Jonathan Benson
escritor del personal
10 de septiembre 2013
de
NaturalNews web

 

 

 

Una forma sencilla, pero eficaz, para impedir el cáncer y proteger el hígado contra la enfermedad se encuentra en una especia común que se ha utilizado en la cocina india durante miles de años.

 

La cúrcuma y, más concretamente, la curcumina, su ingrediente activo principal, continúa brillando como un imponente agente  especia  ‘súper alimento’ anti-cáncer, con una amplia gama de beneficios tangibles para la salud, incluyendo su capacidad de inducir la muerte de células cancerosas y prevenir la cirrosis.
La investigación constantemente está siendo publicada en relación con el poder nutritivo de la cúrcuma, y algunas de las investigaciones más recientes se destacan las muchas maneras en que esta hierba batallas cáncer.

 

Un estudio reciente publicado en el Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, por ejemplo, se ha encontrado que una administración dependiente de la dosis de la curcumina activa efectivamente la apoptosis de las células de cáncer de hígado, lo que significa que apuraba la muerte de estas células. En sus conclusiones, los investigadores involucrados en este estudio declararon a la curcumina como un "fito-medicamento prometedor en el tratamiento del cáncer."
Estudios anteriores han llegado a conclusiones similares, incluyendo un estudio de 2007 publicado en la revista Liver International.

 

Investigadores del Departamento de Gastroenterología del Centro Médico Sourasky Tel-Aviv en Israel probaron los efectos de la curcumina en ratones con daño hepático inducido por productos químicos.

 

En comparación con los ratones dañados hepáticamente a quienes no se les dio curcumina, aquellos a quienes se les da la especia evitó eficazmente el desarrollo de la cirrosis hepática, un resultado que los investigadores atribuyen a las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma.

"Ya que la ingestión de curcumina es segura en humanos, puede ser razonable evaluar en estudios clínicos el efecto beneficioso de la curcumina en el retraso del desarrollo de la cirrosis hepática", escribieron los autores en su conclusión

Un año más tarde, en 2008, los investigadores de Taiwán publicaron un estudio que verifica que la curcumina también puede beneficiar en el tratamiento de cáncer de pulmón.

 

No sólo la especia demostró una habilidad única para evitar que las células cancerosas invadan y se difundan, sino que también activa las proteínas clave responsables para el bloqueo natural, y la supresión formación de tumores. El equipo de la Universidad Nacional Yang-Ming en Taipei declaró finalmente que sus hallazgos apoyan la aplicación de que la curcumina en la terapia anti-cáncer de metástasis.
Y de nuevo en 2010, un estudio publicado en la Revista de Investigación de Ovario encontró que la curcumina tiene otro uso único en el tratamiento del cáncer.

 

Los pacientes con cáncer de ovario, que es difícil de tratar debido a la resistencia a la quimioterapia convencional y a la radiación, pueden ser efectivamente "pre-tratados" con curcumina, con el fin de mejorar la eficacia del tratamiento convencional del cáncer.

"El pre-tratamiento con la curcumina mejora la sensibilización a las terapias de quimio/radio en... las células de cáncer de ovario a través de múltiples mecanismos moleculares", escribieron los autores, que son de la Universidad de Dakota del Sur, de este estudio en particular.

 

"El pre-tratamiento con [C]urcumin puede mejorar la eficacia terapéutica del cáncer de ovario".

 

 

Suplementando con curcumina, añadiendo cúrcuma a los alimentos

...puede ayudar a usted ya su familia a evitar el cáncer

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"Bombillas Ecologicas" de bajo consumo

 

 

Las bombillas de bajo consumo fueron diseñadas

para ahorrar energía en beneficio del medio ambiente.

Sin embargo, estas bombillas supuestamente "ecológicas”

no le hacen justicia a su epíteto.

Efectivamente, pueden conllevar serios riesgos para la salud.

Si caen al suelo y se rompen, liberan mercurio, una sustancia altamente tóxica.

También en su funcionamiento normal dañan la salud,

por su luz parpadeante y sus radiaciones electromagnéticas.

¿Qué peligro entrañan las bombillas ecológicas?

 

Este es el documental de la ZDF (y después traducido al Español por la Deutsche Welle) en el que se habla de las nuevas bombillas "ecológicas" o de bajo consumo que diariamente usamos en nuestras casas.

 

Este documental revela el lado oscuro y muy contaminante de las bombillas fluorescentes o "ecológicas"

 

 

Medicina Mitocondrial

por el Dr. Matheus del Sitio Web DrSircus

Del sitio web Biblioteca Pleyares

Las mitocondrias en el interior

El Dr. Terry Wahls aprendió cómo revertir la aceleración de la esclerosis múltiple con un enfoque basado en la evidencia médica y funcional centrada en los alimentos y la nutrición ortomolecular.

 

Utililzando de las lecciones que aprendió en el nivel subcelular, utilizó la dieta para curar la MS y salir de su silla de ruedas.

 

Su charla TED es bastante convincente:

La medicina contemporánea no ha entendido los conceptos básicos de la fisiología mitocondrial.

 

La mayoría de los médicos no tienen idea de por qué el,

  • magnesio
  • bicarbonato
  • selenio
  • azufre,

...son importantes para la mitocondria .

 

Pero la ciencia básica sabe que es un milagro que esa información no sea conocida no se nos vaya de qué hacer para reparar y el fuego de las fábricas de energía mitocondrial de las células.  Pero la ciencia básica sabe esto, así que es un milagro que la información no se escape acerca de qué hacer para reparar y encender las fábricas de energía mitocondrial de las células.
Si demasiada mitocondria falla, no hay nada que se pueda
hacer para prevenir la muerte. Cualquier tratamiento exitoso puede
ser sólo para evitar que fallen demasiadas mitocondrias.

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Quinua: Un superalimento

 

Del extenso informe técnico elaborado por PROINPA destacamos : “La quinua es un grano que posee características intrínsecas sobresalientes, tales como:

  • su amplia  variabilidad genética, cuyo  pool genético es extraordinariamente estratégico para desarrollar variedades superiores (precocidad, color y tamaño de grano, resistencia a factores bióticos y abióticos,  rendimiento de grano y subproductos);
  • la quinua tiene una extraordinaria adaptabilidad a diferentes pisos agroecológicos .
  • Su capacidad de adaptabilidad a condiciones adversas de clima y suelo, dado que pueden obtenerse cosechas desde el nivel del mar hasta los 4000 metros de altitud (altiplano, salares, puna, valles interandinos, nivel del mar) donde otros  cultivos no pueden desarrollarse;  Se adapta a diferentes climas desde el desértico hasta climas calurosos y secos, el cultivo puede crecer con humedades relativas desde 40% hasta 88% de humedad.
  • Es una planta eficiente al uso  de agua, es tolerante y resistente a la falta de humedad del suelo, obteniéndose producciones aceptables con precipitaciones de100  a 200 mm.
  • En cuanto a la tolerancia al frío se encontraron plantas de quinua que toleran hasta –5°C cuando se encuentran en la etapa de formación de grano . La temperatura adecuada para el cultivo es de 15 a 20°C, pero puede soportar temperaturas desde-4°C hasta 38° C. Existen reportes que indican que la quinua sobrevive a     -7,8°C en etapas iniciales en condiciones de Montecillo, México, que se encuentra a 2245 metros sobre el nivel del mar; asimismo tolera suelos de diferente textura y pH, e incluso creciendo en suelos muy ácidos y fuertemente alcalinos.
  • La gran adaptación a las variaciones climáticas  y su eficiente uso de  agua  convierten  a la quinua en una  excelente alternativa de cultivo  frente  al cambio climático que está alterando el calendario agrícola y provocado temperaturas cada vez más extremas.  El Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal de Bolivia (INIAF) ha clasificado a la quinua entre las 21 semillas más resistentes al cambio climático junto con el haba, maíz, amaranto, cebolla y otras”.

La quinua también se distingue de otros sembrados por su fuerte vinculación con los pueblos indígenas que la cultivan desde hace miles de años y realizan una “valiosa contribución” como “guardianes” de este grano para las generaciones presentes y futuras, según la  FAO. La quinua, cuyo cultivo puede extenderse a otras zonas del planeta gracias a su versatilidad, ofrece a las comunidades de bajos recursos que viven “en ambientes extremos, opciones para mejorar sus medios de vida, generar ingresos, lograr la seguridad alimentaria y gozar de una mejor salud y nutrición”, considera la FAO.

 

 

 

Propiedades terapéuticas y nutricionalesDe la recopilación que hicimos de diversas fuentes  nos interesa destacar este alimento como un recurso para la autogestión de la salud.  Ya desde la época precolombina la quínoa se utilizaban en forma terapéutica además de como alimento. Afirman que su  ingesta habitual puede prevenir la osteoporosis,  el cáncer y las enfermedades coronarias, estimular las funciones del hígado y contribuir a mantenerlo sano, remineralizar y reconstituir el organismo, mejorar el ánimo, favorecer el crecimiento de los niños,  activar los órganos de detoxificación del cuerpo, reducir los niveles de colesterol en sangre, ayudar al desarrollo de las células cerebrales, potenciar el sistema inmune, favorecer el peristaltismo intestinal y desarrollar la flora bacteriana benéfica además de ser antiinflamatoria, antioxidante, analgésica, cicatrizante y anticatarral, entre otras propiedades. La quinua, es el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales donde se destaca  la lisina, aminoácido que mejora la función inmunitaria al colaborar en la formación de anticuerpos, favorece la función gástrica, colabora en la reparación celular, participa en el metabolismo de los ácidos grasos, ayuda al transporte y absorción del calcio e, incluso, parece retardar o impedir -junto con la vitamina C- las metástasis cancerosas. También juega un papel importante en el desarrollo del cerebro y en el crecimiento y se asocia a la inteligencia y a la memoria, así como la metionina, de extraordinaria importancia para el metabolismo de la insulina particularmente arginina e histidina, que son muy apropiados para la alimentación infantil. En cuanto a la isoleucina, la leucina y la valina participan, juntos, en la producción de energía muscular, mejoran los trastornos neuromusculares, previenen el daño hepático y permiten mantener en equilibrio los niveles de azúcar en sangre, entre otras funciones. Por lo que respecta a la metionina se sabe que el hígado la utiliza para producir s-adenosi-metionina, una sustancia especialmente eficaz para tratar enfermedades hepáticas, depresión, osteoartritis, trastornos cerebrales, fibromialgia y fatiga crónica, entre otras dolencias. Además actúa como potente agente detoxificador que disminuye de forma considerable los niveles de metales pesados en el organismo y ejerce una importante protección frente a los radicales libres. La quinoa también contiene cantidades interesantes de fenilalanina -un estimulante cerebral y elemento principal de los neurotransmisores que promueven el estado de alerta y el alivio del dolor y de la depresión, entre otras funciones-, de treonina –que interviene en las labores de desintoxicación del hígado, participa en la formación de colágeno y elastina, y facilita la absorción de otros nutrientes- y triptófano -precursor inmediato del neurotransmisor serotonina por lo que se utiliza con éxito en casos de depresión, estrés, ansiedad, insomnio y conducta compulsiva). Sus ácidos grasos(oscila sólo entre el 4 y el 9%) contiene básicamente ácido linoleico (omega 6), ácido graso poliinsaturado de amplios efectos biológicos positivos para la salud. Es rica en minerales (fósforo, potasio, magnesio y calcio),vitaminas (vitamina E y de varias vitaminas del grupo B).y no contiene gluten. Por lo que respecta a la fibra supone el 6% del peso total del grano y es la que hace que la ingesta de quínoa  favorezca el tránsito intestinal, regule los niveles de colesterol, estimule el desarrollo de flora bacteriana beneficiosa y ayude a prevenir el cáncer  de colon.

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Luz Toxica

 

Las bombillas de bajo consumo fueron diseñadas

para ahorrar energía en beneficio del medio ambiente.

Sin embargo, estas bombillas supuestamente "ecológicas”

no le hacen justicia a su epíteto.

Efectivamente, pueden conllevar serios riesgos para la salud.

Si caen al suelo y se rompen, liberan mercurio, una sustancia altamente tóxica.

También en su funcionamiento normal dañan la salud,

por su luz parpadeante y sus radiaciones electromagnéticas.

¿Qué peligro entrañan las bombillas ecológicas?

 

Este es el documental de la ZDF (y después traducido al Español por la Deutsche Welle) en el que se habla de las nuevas bombillas "ecológicas" o de bajo consumo que diariamente usamos en nuestras casas.

 

Este documental revela el lado oscuro y muy contaminante de las bombillas fluorescentes o "ecológicas"

 

 

 

 

El 90% de los casos de cáncer están causados por factores ambientales, según la OMS

http://www.lavanguardia.com/local/barcelona/20110913/54215202925/el-90-de-los-casos-de-cancer-estan-causados-por-factores-ambientales-segun-la-oms.html

BARCELONA, 13 (EUROPA PRESS)

Barcelona | 13/09/2011 - 19:12h

El 90% de los casos de cáncer están causados por factores ambientales, por lo que una gran parte de ellos son evitables con buenos hábitos de vida y entornos saludables, como ha señalado el director de la Agencia Internacional de Investigación en Cáncer, Christopher P.Wild, de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

En la conferencia inaugural del 23 Congreso Mundial de la Sociedad Internacional de la Epidemiología Ambiental (ISEE, en sus sigles en inglés), Wild ha hecho alusión a datos europeos que señalan que "uno de cada tres cánceres son evitables".
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OZONOTERAPIA

¡El Ozono una molécula extraordinaria!
Es una molécula biológica formada por tres átomos de oxigeno “oxigeno triatómico”.

Formula del oxigeno (O2).
Formula del Ozono (O3).

Su nombre deriva del griego OZEIN
que significa “oler" y fue descubierto
en 1840 por el Químico Alemán
Christian Friedrich Schonbein
(1799 -1868).

Debido a que es un poderoso
agente oxidante y un efectivo
desinfectante, es usado en todo
el mundo para destruir gérmenes
en plantas potabilizadoras de agua.

¿COMÓ SE PRODUCE EL OZONO PARA USO MÉDICO?

Se prepara a partir de oxigeno médico puro por medio de una descarga eléctrica silenciosa para utilizarlo como una mezcla de ozono /oxigeno a una concentración y dosis exacta.

Como la molécula de Ozono no es estable, su forma médica se prepara en él lugar donde se utiliza por medio de un generador o maquina especial el cual tiene reguladores para la concentración precisa que requerirá el padecimiento a tratar.

¿CUÁLES SON SUS BENEFICIOS PARA LA SALUD?

El Ozono tiene un potente efecto bactericida, fungicida y virostático: Por lo que se usa extensamente para desinfectar heridas, así como para tratar enfermedades producidas por bacterias y Virus. Su habilidad para estimular la circulación le hace útil en desórdenes circulatorios y muy valiosos para revitalizar funciones orgánicas.

El Ozono en bajas concentraciones; Reactiva él sistema inmunológico (mejora las defensas del cuerpo) lo cual lo hace extremadamente útil para activar la respuesta inmune en pacientes con deficiente sistema de defensa.

El Ozono activa también él sistema antioxidante del cuerpo y eliminador de radicales, esto explica porque el Ozono es útil en enfermedades que producen inflamación crónica.

¿EN QUE ENFERMEDADES ES ÚTIL?

Por sus propiedades el Ozono medico tiene aplicaciones en las siguientes áreas de la salud:

1. - Tratamiento para combatir los desordenes circulatorio y geriatría (personas de la tercera edad)

2. - Tratamiento en enfermedades producidas por virus, tales como: Hepatitis (infecciones del hígado), y herpes.

3.- Tratamiento de heridas infectadas y procesos inflamatorios tales como: Ulceras abiertas en las piernas, inflamación intestinal (colitis, proctitis), quemaduras y heridas infectadas, infección por hongos y otros gérmenes, infecciones vaginales rebeldes, infecciones en los oídos, infecciones de garganta, infecciones sistémicas en pacientes graves.

4.- Tratamiento del dolor. Es en este campo de la medicina donde hemos tenido la oportunidad de desarrollar más las aplicaciones directas del ozono y actualmente lo estamos aplicando en todo tipo de síndromes doloroso, tales como:

  • DOLOR EN ARTICULACIONES, hombro, codo, muñeca, cadera, rodilla, tobillo y dedos aplicando el ozono directamente en la articulación afectada.
  • SÍNDROMES DOLOROSOS de la columna vértebral, tales como: dolor por hernia de disco, lumbalgia, ciática, discartrosis, osteoporosis, fracturas vertebrales, lesiones de ligamentos y músculos que soportan la columna.
  • DOLOR POR ATROPAMIENTOS NERVIOSOS, tales como: síndrome de túnel del carpo (dolor en las manos).
  • SÍNDROME DEL TÚNEL DEL TARSO (dolor en los pies).
  • SÍNDROME DE SALIDA TORÁCICA (dolor en los brazos).
  • SÍNDROME DEL MÚSCULO PIRIFORME, atrapamiento del nervio ciática a nivel profundo en la región glútea que produce un dolor a lo largo del nervio ciática, que se puede confundir con una hernia de disco lumbar.
  • TENDINITIS-, tales como: Síndrome del manguito de los rotadores (dolor de hombro), codo de tenista y codo de golfista (dolor de codo), tendinitis de los tendones de la rodilla (dolor de rodilla), tendinitis del tobillo.
  • LAS BURSAS- son bolsas especializadas que sirven para evitar fricción en zonas del cuerpo donde hay mucho movimiento, generalmente cerca de las articulaciones. La bursas se pueden inflamar por un uso excesivo o incorrecto, produciendo un dolor que puede llegar a ser muy severo e incapacitente, esta inflamación dolorosa mejora de una manera extraordinaria a la inyección directa de ozono dentro de la Bursa inflamada.
  • NEURALGIA DEL TRIGÉMINO- se trata de un dolor que afecta uno de los nervios más importantes de la cara, es un dolor tipo “descarga eléctrica” sumamente intenso, el cual se dispara al lavarse los dientes, masticar e inclusive al hablar, es un padecimiento de muy difícil tratamiento. La experiencia que hemos acumulado con el ozono en este campos ha sido muy positiva, observando una rápida desaparición del dolor tras la inyección directo del ozono alrededor de las principales ramas del nervio “bloqueo terapéutico con ozono”, esta ha sido una experiencia verdaderamente gratificante, al ver la cara de satisfacción del paciente, el cual generalmente ha padecido este problema por años.
  • DOLOR POR CÁNCER- también hemos observado alivio del dolor al aplicar ozono cerca de plexos nerviosos afectado por un tumor, por ejemplo tumores en el ápice pulmonar que comprimen el plexo braquial al disminuir la inflamación causada por el tumor.
  • DOLOR POR NEUROPATÍA DIABÉTICA.
  • DOLOR POR LESIONES TRAUMÁTICAS DE LOS NERVIOS-, tales como dolor complejo regional tipo 1 (distrofia simpática refleja) y dolor complejo regional tipo 2 (causalgia) y otras neuropatía postraumáticas. Aquí también aplicamos el ozono directamente sobre el sito lesionado.

5.- Como terapia coadyuvante en varios tipos de cáncer y como medicina antienvejecimiento y revitalizadora.

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